KUVANI KUPUS
| Namirnice: - Kiseo kupus - Dimljena slanina - Sveža ovčetina i junetina - Svinjska dimljena ili sveža butkica - Crni, prazi i beli luk - Aleva paprika - Lorber i biber - Mast - Čaša belog vina Priprema Zemljanu dublju posudu (grne), namazati sa mašću. Isečenu slaninu poređati po dno, a glavicu kupusa iseći na pola, pa na četvrt i još jednom na osmine. Kupus poređati preko slanine pa na njega poređati od svakog mesa po parče. Dodati beli, crni i prazi luk, kašičicu aleve paprike, jedan list lorbera, malo bibera u zrnu i kašičicu masti. Tako redom sve do vrha,red kupusa pa red mesa i luka i začina stim da kupus bude završni. Sve to preliti vinom i dopuniti vodom, ali da ne prelije kupus. Grne staviti na kraj šporeta (Smederevca), i kuvati sto duze na laganoj vatri (najmanje 8 sati). Ovako spremljen kupus je najbolje poslužiti u zemljanim posudama uz staru dobru "seljačku proju". |
Pretraga
Languages:
Pitajte Predsednika
Info centar
Mapa Sokobanje
Lagani sneg
Temperatura: -10°C
Subjektivni osećaj: -16°C
Vlažnost vazduha: 82%
Vazdušni ptitisak: 1015.92 mB
Vetar: Severozapadni
Jačina vetra: 12.87 km/h
Izlazak sunca: 6:44 am
Zalazak sunca: 4:47 pm
Poslednji oglasi
Osnovcima i srednjoskolcima dajm privatne casove iz hemije, fizike, matematike i engleskog. Dugogodisnje ...
Anketa
Glasajte za neki od sokobanjskih restorana!
Ko je online?
11
Na vezi u poslednja 24h:1368
Možemo vam ponuditi veliki broj apartmana, studija i soba u privatnom i hotelskom smeštaju u Sokobanji. Vi samo ispunite kontakt formu a stanodavci će vam poslati svoje ponude.
Virtuelna šetnja
Video
Izdvajamo
Naši partneri
 |  |
 |